食育？

スーパーで南京（トンガ）と刺身用カタクチイワシを
　南京は野菜と炊き、イワシは頭、内臓取らないで、ニンニク
　お酒、トンガラシ、醤油で炊くだけ〜〜
　トンガの南京は大味、、サラダ,コロッケ向き、、
　イワシは丸ごと食べる内臓の苦味がいい、、
　　カラダにイイ食べ物です。。。。